INGREDIENTES
2 yemas de huevo
1 litro de agua
Una pizca de sal
200 gr de copos de patata (puré de patatas)
1/2 kg harina de pan
20 gr de levadura fresca o de panadero
PREPARACIÓN
En un bol ponemos las yemas y batimos, añadimos el agua, los copos de patata, la sal, la harina y la levadura, mezclamos bien hasta tener la masa hecha, ponemos una sartén con aceite al fuego, preparamos un bol con agua, vamos cogioendo porciones de masa y pellizcando en el centro para que los buñuelos queden agujereados y metemos en la sartén, dejamos que se doren, seguimos echando buñuelos a la sartén, entre buñuelo y buñuelo nos mojamos la mano en el bol del agua, vamos retirando buñuelos de la sartén, ponemos sobre papel absorbente, espolvoreamos azucar y servimos.
Quan ho expliques pareix fàcil però que me surtin foradats me duu una feinada! 😂😂 gràcies!
Me gustaLe gusta a 1 persona
Tot es ferne molts sense forat 💪💪anim
Me gustaMe gusta