INGREDIENTES
1 kg de harina normal
6 yemas de huevo
300 gr de azucar
350 gr de manteca de cerdo diluida
1 vaso de zumo de naranja natural
Relleno puede ser de varias cosas: Cabello de angel, flan, mermelada, nutella, requesón etc
PREPARACION
En un bol mezclar bien las yemas con el azucar, añadir la manteca diluida, el zumo de naranja y seguidamente incorporar la harina, amasar hasta que se despegue de las paredes del bol. Hacer bolas (mas o menos lo que cabe en la mano) y aplanar con el rodillo de manera que quede un circulo, poner una cucharada de relleno en el centro, doblar y sellar con un tenedor (tiene que quedar con forma de media luna tal y como se ve en la foto), poner en bandeja de horno, 150º una media hora o hasta que esten doraditos, espolvorear con azucar glas y a comer ¡¡¡¡¡
Perdonau la meva ignorància.El saïm per fer els robiols possa que ha d’estar diluit.Diluit amb que?moltes gràcies.
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Hola, igual diluit no es la paraula adecuada, el saim s’ha de fondre. Gracies per l’observació
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